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Au dessus de la porte d'entrée, la ronde
de trois angelots accueille les hôtes mêlant
aux roses le nectar de leur amphore…du vin
de l'Engarran bien sûr ! Un beau symbole
qui signe les étiquettes du duo de charme
de l'Engarran en vin de Pays d'Oc.
C'est
le petit nouveau de la gamme des vins de l'Engarran.
Il est exubérant et sympathique comme la
jeunesse, et innovant aussi puisqu'il exprime
le potentiel des nouvelles vignes du domaine (Cabernet
franc, Merlot) guidées par quelques Carignan
vénérables aux épices languedociennes
grillées au soleil (aiguille de pin, figuier).
Du goût (cassis, poivron) et de la présence,
un vin gourmand et généreux à
inviter à votre table sans façon.
Pour se mettre en bouche, son duo en rosé
fera très bien l'affaire !
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